第一百二十三章 钟馗
坐在一旁的小酸奶，固然对这个面疙瘩显然不太感兴味，但是看唐笑吃的嘛嘛香，也是直流口水，忍不住拿起了一块品味。
这一品味，小吃货也停不下来了，拿起了一个烧饼美滋滋的吃着，捧在手里一口接着一口。
最后吃的像一个小花猫一样，不只仅手上全是油，就连脸蛋子上都油亮油亮的。
“这是什么玩意？早餐么？赵师傅你在吃的是啥？”运动服青年看着唐笑和小酸奶都在火拼，瞪大了双眼启齿问道。
随着青年一代的生长，烧饼这种老作风的美食曾经淡出眼线，固然有是有，但远远没有了曾经的位置。
糕点根本上曾经完整的碾压了烧饼，还有谁愿意去吃哪面疙瘩呢？
唐笑看了运动服青年一眼，没有立即作答，喝了一口酒仙鸡的鸡汤将口中的烧饼咽了下去启齿说道：“烧饼。”
运动服青年的双眼瞪得更是大了，烧饼在他的心中就仿佛难民食品一样。
好好的放着大鱼大肉不吃，去啃一个又硬又难吃的烧饼，这是什么个追求方式？
“什么陷的？”运动服青年怀疑的启齿讯问，独一可以说的通的，也只要可能是唐笑赵师傅的这个烧饼内陷很特别。
但是唐笑的答复再一次让他惊掉了下巴。
“没有陷，能够说是葱花味的吧。”唐笑想了想启齿说道。
湖沟烧饼是千层酥，最主要的点就是那色、香、味、形。饼内层若盘丝，层层不粘，滋味别具特征，被誉为膳食珍品。
硬要说是什么口味的话，倒是能够称之为葱花味的，由于唐笑在其中确实是参加了葱花泥。
“咳咳，系统，下次咱能不能不这么直接啊？最最少控控血啊。”唐笑无法的看着眼前还在流血的鸡，用手提起一只鸡翅膀，扔进了水池。
“小子，你叫谁系统呢？我可是地府钟馗！”嗡嗡的声音传了出来。
……
唐笑没有想到，这一次新赛季的美食对战，不只仅形式发作了大变化，还弄出了一个美食直播间，难道是经过提供美食者的评价的决议胜负吗？
而他眼前的“非系统”，正是传说中能捉妖打鬼，驱除邪祟的赐福镇宅圣君。也就是民间常向其祈求赐福镇宅的大神——钟馗。
“一下子没能承受。”唐笑淡淡解释着。
钟馗看着唐笑的表情，有些不满了。固然他是一个参与节目的npc，他的身份可不同寻常。
唐笑没有再说话，走到水池边，放出热水，淋在鸡身上。动作利落的将鸡毛拔个一尘不染。这鸡的羽毛油亮纤长，一看就晓得绝特殊物。
之所以用热水，是由于水对鸡毛来说是浸润物，热水容易渗过鸡毛，使鸡毛的毛孔收缩，所以容易去毛。
他从刀架取出剪刀，将鸡从腹部剪开，清洗洁净，沥干水后把鸡的嘴巴轻轻后折，从翅膀下穿过去，放在一旁。
整只鸡不过二斤重，只要双手捧住的大小，放在瓷盘中刚刚好。
唐笑转身用压力锅烧了一锅热水，将整只鸡放入锅里，将火力调小，尽量保证锅里的水不会沸腾。
十几分钟之后，唐笑关了火，准备应用水的热度把鸡渗透、泡熟，这样鸡肉会比直接煮熟更嫩。
唐笑取出一个带有三个小碟的大盘放在桌旁，和以前一样，做了姜蒜葱味调料、沙姜蒜味调料、蒜泥香菜调料，装进了小碟。
看了眼手表，将整只鸡捞出放在案板上，用吸油纸吸干水分，在外表涂了一层芝麻油，剁下一半随手切成小段，放进装好调料的盘中。一份的正宗口水鸡胜利出品。
将另外半只剁好放在另一个盘中，参加少许味精、白糖、酱油、姜蒜水、油辣子、芝麻油，将适量调和油烧熟溅入，最后参加花椒粉、葱花，混匀。一份川味口水鸡也胜利出品。
……
只见那两盘鸡肉虽是同一食材所化，但呈现出的外观大不相同。
正宗口水鸡颜色浅白清丽，晶莹油亮，薄薄的一层芝麻油，不只没有让鸡肉显得过火油亮，反而更添了一种诱人的油光感。
细看那鸡块，鸡皮下面还有一层黄油，二者共同包裹着白嫩嫩的鸡肉，让人垂涎欲滴。一盘浅黄白嫩的肉块配合着三种不同颜色的深色料碟，居然有着说不出的调和。
再看那川味口水鸡，颜色红亮，本来嫩白的鸡肉在油辣子的浇灌下，莹亮诱人，分发着红褐色的炽热感。与点点绿色的小葱搭配起来颇有绿叶衬红花之感。
“做完了，做完了，快传送过来啊，本神都等不及了。”钟馗那本就有些恐惧的面庞配上垂涎欲滴的表情很是渗人，像是要吃人一样。
唐笑看着如热锅蚂蚁般的钟馗，启齿说道：“怎样送。”
“简单简单。直接丢过来。”钟馗说着，看着眼前食材的卖相，这个小师傅应该厨艺深邃，怎样还是个什么都不懂的新人？
“直接丢……哦”方正就依照钟馗的话，直挺挺的将曾经制造好的美食丢了过去。
看着钟馗的样子。
唐笑不由感慨，真是传说中的吃货，吃货界的扛把子啊。
……
钟馗直接端着盘子席地而坐。看着面前的美食，深吸一口吻。
一股本味的肉香直冲他的大脑，在他脑中回旋，随之而来的是一股诱人的香辣味，闻起来非常开胃。这种巧妙的组合让他再也忍不住了。
他先放下川味口水鸡的盘子，准备专攻手里的正宗原味。只见他夹起一块鸡肉直接放入嘴里，大口嚼着。
他分明感到，那鸡肉肉质特别鲜嫩，既不失软烂又脆嫩可口，汁水浓郁。他口中那本该是油腻无味的鸡肉，此刻异常的鲜美，那种原始本真的肉香，直让他陶醉，勾的他欲罢不能。
他又夹起一块鸡块，蘸着调料吃着，姜蒜汁混合着酱油的滋味霎时充满口腔，再嚼上一嚼，姜蒜的滋味更是彻底激起了鸡皮与黄油的香气，汁浓味重又爽口光滑。
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