第二百七十二章 劝老郭开连锁店

　　重生1981　　第二百七十二章　　劝老郭开连锁店

　　看着眼前这位少年时曾饱经磨难的老郭，我不由心发感慨。人生真是最好的戏剧舞台，老话说得也好，祸福相依啊！要不是老郭下放那些年的惨痛经历，他也不会跑来香港。说不定还在农村当一个本本分分的庄稼汉。

　　我正乱想着以前从老郭口中听到你的往事。这边田红、梅芳早已和老郭聊了起来。姜薇看我楞神，在桌底下，踢了我一脚，我醒过神后，冲姜薇笑了一下。听起老郭他们聊天。

　　梅芳还是一幅不拘小节的性情“老郭你还说自己没娶上媳妇，我怎么看刚才招呼我们进店的那个小孩，都觉得很像你，不会是你的私生子那位是我老家的一个外甥，前年回家，他家爹妈全都得病去逝了，他一个半大孩子没人管，我就顺便把他带香港来了。那时候香港没回归，身分证也好办，就把他留在这帮我做事了。这孩子人挺诚肯，做事也认真，挺合我心意的，要是我这辈子找不上媳妇，到老了就让他给我养老送终。”

　　此时田红也收敛起往日的气度，态度随和的接道“行了吧老郭，你才多大啊，就说自己找不到老婆。在说你条件也不差啊，人品好，还有个小店维持生计，要是我所料不差攒钱吧？”

　　老郭被田红问得有些不好意思，憨厚的笑了一下：“还行，一年忙下来，能挣个一百多万。我也没啥花销，钱都存银行攒着呢！”

　　梅芳在一旁打趣道：“哟。老郭还说自己不着急找媳妇，那你攒钱干嘛，要不我给你介绍一位！”

　　“快得了吧，梅子。让你当介绍可不靠普，你认识那些人，那个不是花钱大手大脚的。我猜用不了几天就得把老郭花破产喽。老郭你要是信得着我。跟我说一下，你想找个什么条件的，我帮你在我们银行物色一个。”田红打击完梅芳后，诚肯的对老郭说。

　　老郭见田红态度这么认真，也没推脱“我都这么大岁数了，能有啥要求，人本分些，没有啥不良嗜好。脾气好些，能跟我把日子过长远就行。”

　　梅芳说道“还好，你不挑人长象，要不然你这在香港找老婆，跟找大熊猫差不多啦！”

　　“好啦梅子。就你嘴快，老郭别听她瞎说。我帮你注意点，我们银行，现在好几千人呢，有一多半是女的，还帮你物色不出来一个合格的。”

　　我见两个女人在这找老婆的这件事上不停的折磨老郭，有些看不下去了。笑着对脸色已变得通红的老郭说道：“老郭。我可好长时间没尝手艺了，我快等不急了。”

　　老郭这时反应那是相当的敏睿，连忙起身“哎，东强。你等着我这就去厨房做去。你好好尝尝，看我老郭手艺进步没。”

　　看着老郭闪进厨房的速度。田红和梅芳不顾形象的哈哈大笑起来。我劝道“两位别笑了，外一肚子抽筋吃不下东西怎么办。”

　　梅芳好不容易收住笑声，段段续续的说：“今天真是太开心了，老郭真是太实在了，你们说我嫁他怎么样。——怎么了，你们这样看着我，很奇怪吗，这么好的男人上那找去啊！简直就是珍宝，明白不！”

　　田红神色突然变得很认真的说道：“嗯，梅子你眼光真好！

　　就是怕——就是怕！哈——哈，哈哈；老郭嫌你是败家媳妇，没过几天日子就得把你给休喽。老郭说那几条你觉得自己那条能沾上了边。你唯一的优势就是长得还行，可惜人家老郭没要求这点，所以妹妹我只好打击你一下，早点死心吧！”

　　“切，田红，你这是妒忌知道吗？在说我干嘛要花老郭的钱，我自己不能挣吗！老郭要是娶了我，他天天享福就行了，我那个大别墅还住不下他。”

　　“行了，两位姐姐，你们快别在这讨论了，在说一会我怕是吃不上午饭了，老郭刚才却被你们两个美女的语言给吓回去了。”

　　等我话音刚落，梅芳就喊道：“老郭快点上菜。妹妹我快饿死啦！”

　　老郭连忙端着盘子从厨房里钻出来，嘴上说道：“久等久等。爆炒肝尖，快趁着热呼，嫩炒，尝一尝。还有两道菜我这就去端上来。”

　　接着老郭陆续端上来四菜一汤。

　　我好奇的问道：“老郭你这菜上得够快的，怎么弄得。”

　　“我这离中环近，来这吃饭的，不是急着购物的人，就是在中环这搞财经的人，一个个时间都很匆忙。我为了加快上菜的速度，事先都把菜分成盘准备好，有客人一点，我这边直接下锅就行了。这样虽然菜的味道差些，但也没有挑剔。”

　　我听完点点头：“原来如此，老郭按照你这个模式，可以开连锁店了。”

　　“连锁店，那咋开啊？”

　　田红在一连笑说：“这你可问对人了，面前这位刘东强先生，可就是靠开连锁店发家的。别看他现在人家大业大的，七八岁人家可就知道蹲大街卖烤羊肉串呢！”

　　“哈哈，田红还有这事，快说说他蹲大街的事情。我以前怎么不知道，我一直以为东强是靠他父母的钱来香港创业的呢！”

　　我笑道：“怎么会，我可，从大街上练摊开始挣钱的。连锁店就是我完成资本原始积累的手段！老郭其实连锁店也没啥难的。说白了就是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店，也可以是一家店，获得一定的市场发展后，成长扩张的一种方法。连锁经营的方式，也有着极为广泛的应用，沃尔玛，麦当劳，肯德鸡，都是应用了这种方式。

　　就拿你这个饺子店为例，你可以选定统一的用料标准，比如选用什么样的肉类，面粉。最重要的是调料配方要高度掌握在总部手上。然后你有两种方式经营，直营连锁，由公司总部直接投资和经营管理和特许加盟连锁，通过特许经营方式的组成的连锁体系。后者是连锁经营的高级形式。

　　但我当初开的是烧烤店，发展模式则是头一种，直营模式，这也是当初内的市场刚刚开放，不存在市场竞争，而且也无法快速发展的条件下进行的。”

　　老郭似懂非懂的点点头说道：“我以前也有过在开一家店的想法，不过就我一个厨师忙不过来啊。在找一个我这样手艺的厨师价格又太高，不划算的。”

　　“老郭，这又何难，你现在不都是事先把菜和配料准备好了，等客人一点好，你不就直接进行烹饪吗？那么你就不把菜配好，按时间送到分店。所请的厨师也不用有你一样的手艺，只要能按照操作步骤把菜做好不就行了吗。我当初在哈市一口气开了十几家分店。其中就有一个配送中心，专门进行半成品加工。然后把原料送到各个分店，等一来客人，直接烤熟就行了。一点也不当误时间，而我只要请一位专业的厨师配制调料就行了！”

　　“这样就行了吗？那我到可以试一试，那你说我采用那种模式比较好呢？”

　　“我想如果你在香港发展的话还是采用第一种比较好，一是香港的的域面积有限；二是直销经营的利润大一些；三是投资不是很大。

　　如果你在香港能经营成功的话，你还可以，把生意扩展回内的。那就要采用第二种加盟模式了，一是国内的市场太大，直销模式无法做到有效及时的管理。二是，加盟模式，可以让你快速的完成市场占有。三是加盟模式可以快速的积累资金。”

　　听我说完老郭陷入沉思当中，过了一会，老郭见我们都在看他，有些不好意思的说道：“你们快吃菜都凉了。呵呵我刚才算了一下，按照你们说的可行性是很高。可是你们知道，我没上过几天学，跟本不懂管理。我怕自已能力不行啊！”里面说道很多的。你要是有兴趣我就再说说。其实你不懂管理无所谓，当初我一个八九岁的小孩懂什么管理啊，只要找一个懂财物的盯住财目，别在出现浪费，就啥没问题。等你想发展到内的的时候相信也是发展得很好了，资金充足的情况下，你可以聘任专门的管理人员啊。”

　　田红听我说完，似是想起什么，插话道：“老郭，东强说了半天就是给你画大饼，没一点实在的。我们银行现在许多人都抱怨，送快餐的口味不好，麦当劳，肯德鸡又都吃腻了。我刚才尝了一下，你这菜做的口味挺好。不如你先给我们送快餐吧。我们银行要是算上下面的营业部门，总共有两千多人。以前我们有专门的食堂送餐，可是后来因为浪费严重，就取消了。但设备都是现成的，你要是有信心，就交给你来干吧。设备你先用着，要是合适，你给点钱就行。”

　　老郭听完犹豫了半天才道：“行是行，我现在也给一家公司送餐，可是这不给你们填麻烦吗？”

　　田红听出老郭话里的意思笑道：“你别担心，东强是我们银行的董事长，我是银行的行总裁。这点事我现在就可以定下来。”

　　“嗯，那行。！！”老郭诚肯的答道。(未完待事如何，请登陆，章节更多，


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